黑博比诺（Bombino Nero），这是一种源自意大利普利亚大区（Apulia）的红葡萄品种，仅在意大利境内分布，并且几乎只限于普利亚大区的生长。主要集中在福贾（Foggia）、巴里（Bari）和塔兰托（Taranto）省，其中最为密集的种植区域位于巴里省内的蒙特利堡（Castel del Monte）周边。
黑博比诺是一款晚熟期的葡萄品种，其产量相对较高，果皮呈现出蓝色调，由于其果皮薄弱、酸度高而糖分低，因此更适合用于酿造桃红色的葡萄酒。与南部其他许多原生葡萄品种不同，这些通常会酿造出丰满但有时过于浓重且酒精含量偏高的葡萄酒。而黑博比诺则能够酿造出更加轻盈、清新，并带有鲜明浆果香气以及更高酸度，使其被称作“南部地区的一款北方风格”。正是这些独特特征使得黑博比诺成为一种极佳选择，用以酿制意大利最优质桃红葡萄酒之一。
值得一提的是，目前唯一一个专门用于生产桃红葡萄酒的保证法定产区就是Castel del Monte Bombino Nero DOCG，这里的桃红葡萄酒以其清新的口感、细腻多层次，以及令人愉悦的红色浆果、鲜花和柑橘香气而闻名。这不仅展示了该品种在制作桃红葡萄酒中的潜力，而且还证明了它如何将本地特色与国际标准相结合。
在混合酿造中，黑博比诺经常被用作配搭，以帮助柔化来自黑曼罗（Negro Amaro）的其他成分，从而创造出更加平衡和谐的地中海风味。
对于培育这一品种，最理想的是采用树形培养方式，如Alberello。在土壤方面，它非常适应穆尔贾地区那样的贫瘠但富含腐殖质和有机残渣的地质条件。此外，该地区表土下层由泥灰岩与石灰岩组成，而这些都促进了该品种良好的干旱适应性。有趣的是，即便是在拥有灌溉系统支持的情况下，这个品種也往往不会表现出最高产量。
作为一种本土产品，Black Bomby只有在意大利才能找到踪迹。这里共计1,170公顷土地用于栽培这种宝贵之物，大多数仍然集中在普利亚大区，同时也有少量分布在巴斯利卡塔、大拉齐奥撒丁岛等地。
