在法国西南产区和南部产区,尤其是普罗旺斯地区,以及乌拉圭,一种名为黑玉兰康(Jurancon Noir)的红葡萄品种正在被广泛种植。它的别称包括黑福儿和黑朱朗高。这颗原产于法国的葡萄品种虽然在生产上表现出色,但由于不耐旱且容易受霉菌侵袭,因此主要分布在土壤多石的葡萄园中。
黑玉兰康(Jurancon Noir)是一款由白福儿(Folle Blanche)和马尔贝克(Malbec)杂交而成的精品,它并非与瑞朗松(Jurancon)地区有关联。在法国,本品主要用于酿造VDP等级的红酒和桃红酒。
为了应对当地法规限制,酿酒师Fabian Jouves先生将其命名为“You Fuck my Wine”,这项创新举措不仅提升了黑玉兰康品牌知名度,还使得它成为卡奥尔产区法定的混酿葡萄品种之一。
所酿造出的黑玉兰康葡萄酒具有轻盈口感、浅色的外观以及较低层次感和复杂度,适合即时饮用。而桃红葡萄酒则以爽脆口感和果香味著称。在不同的地方,这个品种有着不同的名字,比如吉伦特省叫做Folle rouge、法国南部称作Piquepoule,而普罗旺斯则是Jurancon Nera;乌拉圭居民则习惯于呼唤它为Vidiella。