黑博比诺（Bombino Nero），这款意大利南部的葡萄品种，源自普利亚大区（Apulia）的丰饶土地。它在福贾（Foggia）、巴里（Bari）和塔兰托（Taranto）等省份中散布开来，其中巴里省内的蒙特利堡（Castel del Monte）周边是其最为集中与繁荣的产地。
黑博比诺是一种晚熟型葡萄，其特点是产量高，果皮呈现出深邃的蓝色，同时由于果皮薄弱、酸度较高且糖分含量较低，它更适合用以酿造桃红色的葡萄酒。在意大利南部其他原生葡萄品种中，这一特性使得黑博比诺形成了与众不同的风味——清新而细腻，有着令人愉悦的红色浆果、鲜花以及柑橘香气。这种独特之处，使得黑博比诺成为了生产优质桃红葡萄酒中的重要组成部分。
值得注意的是，在酿造红酒时，黑博比诺也被广泛使用作为一种混酿品种，与黑曼罗葡萄（Negro Amaro）相结合，以增添其柔和多变的一面。其适宜培养方式是采用树形培育法，而理想的地壤类型则是穆尔贾地区那样的贫瘠但富含腐殖质和有机物残渣的地层结构。这使得它能够在干旱环境下保持良好的生长状态，但若在灌溉系统充足的地方栽培，则不太容易达到最佳产量。
尽管仅分布于意大利境内，但特别是在普利亚大区及其他几个区域，如撒丁岛等地，都有小规模的种植活动。在这些地方，黑博比诺不仅维持着本土文化，也为当地的葡萄酒行业带来了新的活力与创新思路。
