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社会中的黑玉兰康葡萄品种与玫瑰花品种名称的融合Jurancon Noir与Rose

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在法国西南产区和南部产区,尤其是在普罗旺斯地区,以及乌拉圭,一种名为黑玉兰康(Jurancon Noir)的红葡萄品种正在被广泛种植。这个品种不仅因其高产而受到欢迎,但它对土壤的要求较高,并且不耐旱且易于霉变。在这些特定的环境中,它与其他葡萄品种相结合,以提高抗病性和适应力。

黑玉兰康(Jurancon Noir)是一种经过仔细杂交培育的品种,其前身是白福儿(Folle Blanche)和马尔贝克(Malbec)。尽管它并非出自瑞朗松(Jurancon)地区,而是主要用于酿造VDP等级的红酒和桃红酒,这些酒体轻盈、颜色浅,适合在浅龄时饮用。

然而,在法国南部的卡奥尔产区,因为当地法律限制了使用黑玉兰康作为AOC等级酒的规定,一位酿酒师Fabian Jouves先生创造了一款名为“You Fuck my Wine”的黑玉兰康葡萄酒。这款产品不仅提升了该品種知名度,还使得黑玉兰康成为法定混酿葡萄品種之一。

除了以上提到的地方,黑玉兰康还在吉伦特省被称为Folle rouge,在法国南部称为Piquepoule,在普罗旺斯称作Jurancon Nera,而在乌拉圭则被称作Vidiella。这种多样性的名称反映了这类葡萄文化如何跨越国界传播,同时也展示了不同地区对于这一产品认同感强烈的事实。

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