蓝云红酒网

巴罗洛的最高境界混酿艺术致敬Beppe Rinaldi超美人物画面展现人间之美

0

9月2日,意大利巴罗洛产区知名酒庄Giuseppe Rinaldi的创始人Giuseppe Rinaldi(Beppe)因病去世,享年70岁。Beppe Rinaldi以其坚守传统酿造理念著称,与Bartolo Mascarello和Teobaldo Cappellano一起,被视为Barolo产区传统派的代表人物。

25年前,Beppe Rinaldi接管了家族酒庄,并做出了一个不寻常的决定:停止生产由父亲打造的单一园巴罗洛葡萄酒,而转而生产来自不同葡萄园混合酿成的Barolo。"Brunate – Le Coste"和"Cannubi San Lorenzo – Ravera"是他在1993年推出的两款混酿Barolo。这一选择在当时引起了巨大争议,被认为是不合时宜,但Beppe坚信只有通过混酿才能达到Barolo真正的最高境界。

Brunate位于La Morra镇,是一个以白色泥灰岩土壤为主的地带,其出产的Barolo相比其他地区更轻盈、优雅,以果香和花香闻名。在一次与波兰葡萄酒记者Nerval谈话中,Beppe表达了对差异价值尊重的声音,他认为差异是发展动力的源泉,不应被忽略或模糊。

尽管近20年来人们对于传统风格Barolo有更深刻了解,但仍有一些收藏家对这些珍贵品质充满热情。虽然法规发生变化,比如允许标注特级园名称并加入一定比例其他葡萄园内比奥罗进行混酿,但Rinaldi Barolo Brunate依然保持着其独特性。

2017年末,随着皮埃蒙特大区政府批准扩大种植面积申请,包括增加30公顷用于种植内比奥罗,这一提议遭到了Beppe强烈反对。他辞去了产区协会顾问职位,并退出了协会,因为他担心这一行动会破坏朗格Langhe地区文化遗产,以及可能导致多样性的丧失。他认为这片土地应该保护得更加珍贵,更不能因为经济利益而牺牲其文化价值。

综上所述,无论是在生前还是去世后,Giuseppe "Beppe" Rinaldi都是一位坚持自己的观点、勇于挑战潮流的人物,他的一生致力于将自己的理念付诸实践,同时也让我们重新思考什么才是真正高质量葡萄酒背后的精神意义。

标签: 知识竞赛题库问答库官方官网登录山中问答生活中的小常识问答大全微信问卷调查怎么弄