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巴罗洛酿酒艺术的巅峰向Beppe Rinaldi致敬画中男生侧脸流露帅气魅力

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9月2日,意大利巴罗洛产区知名酒庄Giuseppe Rinaldi的创始人Giuseppe Rinaldi(Beppe)因病去世,享年70岁。Beppe Rinaldi以其坚守传统酿造理念著称,与Bartolo Mascarello和Teobaldo Cappellano一起,被视为Barolo产区传统派的代表人物。

25年前,Beppe Rinaldi接管了家族酒庄,并做出了一个不寻常的决定:停止生产由父亲打造的单一园Barolo葡萄酒,只生产混酿Barolo。他坚信,“只有混酿才能达到Barolo的最高境界。”这一做法在当时引起了争议,但现在被认为是对传统的一种回归。

Brunate是La Morra镇的一个特级园,以白色泥灰岩土壤而闻名,其出产的Barolo葡萄酒轻盈、优雅、果香和花香浓郁。Beppe Rinaldi曾说:“我喜欢Nebbiolo单宁,不喜欢木桶单宁。我不想要令人愉悦的Barolo,我想要的是能引人深思的。”

对于自己被划分为“传统派”,Beppe Rinaldi并不满意,他认为这个分类本身就让人不快:“我不是现代派,但是被划分流派这件事让我感到气恼。每个人都应该有勇气捍卫自己的尊严。”

近20年来,对于传统风格Barolo葡萄酒有了更深刻理解,这些恪守传统理念的人,如Mascarello, Cappellano, Conterno和Rinaldi,在全球收藏家心中留下了深刻印象。这些珍稀美酒价格昂贵,存量稀少。

2010年后,Barolo产区协会新规定允许标注一个特级园名字,但同时允许15%来自其他园地Nebbiolos进行混酿。这意味着即使遵循新规则,Rinaldi Barolo Brunate – Le Coste依然保持其地位。

2017年末,当提议增加30公顷土地用于种植内比奥罗时,Beppe Rinaldi立即反对并辞去了顾问职务。他认为朗格地区应维护其稀缺性,因为它是一片世界文化遗产,同时也是欧洲最美丽葡萄酒产区之一。

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