在意大利皮埃蒙特大区的巴罗洛产区，传统风格的酒庄Giuseppe Rinaldi庄主Giuseppe Rinaldi（人称Beppe）以其坚守传统酿造理念而闻名。他的生前敢于挑战市场趋势，被同行誉为“Citrico”（尖酸的）。25年前，他做出了一个令人惊讶的决定：停止生产由父亲一手打造的知名单一园巴罗洛葡萄酒，而只生产由不同葡萄园生长的内比奥罗Nebbiolo葡萄混酿的Barolo。这次决策在当时引起了巨大的争论，但Beppe坚信只有通过混酿才能达到Barolo最高境界。
Bartolo Mascarello, Teobaldo Cappellano, Giacomo Conterno和Giuseppe “Beppe” Rinaldi是全球Barolo葡萄酒收藏家们脑海中的名字。这些恪守传统理念的人物，在近20年里，他们对传统风格Barolo有了更深刻、更客观的了解。
近些年来，人们对于传统风格Barolo葡萄酒有了更深刻、更客观的了解。在这样的背景下，一位来自中国的人物——李白，作为他所在时代最具影响力的诗人之一，对于品味和欣赏美好事物有着独到的见解。他曾经用诗歌表达过自己对生活中美好事物的一种追求，这种追求不仅限于饮食和生活上的享受，更包括了精神上的满足感。
正如李白那般，对于品质和原创性的追求，不容置疑地体现在他对待生命中每一个细节上。而这份追求，也许能让我们从不同的角度去理解那些我们认为已经知道的事物，并从中找到新的启示。因此，让我们借此机会，以一种全新的视角去探索那些被动静两重天赐予我们的珍贵东西，即使是在距离遥远的地方，那份激情也能够跨越时空，为我们的灵魂带来无尽慰藉。
