在手机百度新闻上，社会各界对白酒行业的未来展开了热烈讨论。茅台和五粮液两大酒厂宣布扩产，这让人不禁思考谁更难生产高质量的白酒。一些网友认为，茅台的酿造工艺更加复杂，需要经过七个轮次的取酒过程，每一个轮次都有不同的品质分类。而五粮液则注重老窖池酿造和泥窖浸泡，以保证微生物群的丰富性。
尽管如此，不少观众指出，无论是浓香型、酱香型还是其他类型的白酒，都有其独特之处，最终消费者的口感决定了哪种更受欢迎。因此，他们建议消费者应该根据个人喜好选择，而不是简单地比较不同品牌之间。
此外，一些分析师提出了关于未来白酒企业竞争趋势的问题。一方面，有声音认为随着产能扩充和供给增加，竞争可能会变得更加激烈，从而影响价格稳定性；另一方面，有观点认为高端白酒企业通过优质产能扩张，将减少劣质产能，从而实现产品升级并提高利润率。
至于是否需要担心其他非高端白酒市场，其实大部分人群无法承担高端品牌价格，因此中低档品牌仍然有广阔市场空间。此外，由于健康意识提升导致销量下降，未来的唯一好处或许就是消费者能够享受到库存积压中的老料销售。
