我父亲创办了Chateau Grand Traverse，我们于1974年开始，那时许多葡萄藤是在七十年代种植的，并非所有葡萄藤都枯死了，但它们被拖拉机撞倒，天气夺走，它们养护成本越来越高，所以我们经历了更新。今年春天，我们将种植一个全新的葡萰园，这是我们有史以来第一次，我们将种植长相思，我对此感到有些激动。
大特拉弗斯城堡在葡萄园中度过了一个春天，种植新品种和新树苗。现在，只是等待那一刻，直到他们能在品酒室看到那些长相思。我说：“通常四年在地面上或技术上讲，第五年的葡萄藤是你开始从中收获商业果实的时候，因此从现在开始的五年内，也许2027年，你会看到Chateau Grand Traverse第一批长相思。”
当你等待品尝那些长相思时，可以尝试各种雷司令，或品尝即将装瓶和上市的最新几款。我的话语中充满期待：“我们从去年开始生产的所有雷司令都是特别均衡，有酸、甜和水果味，我认为2021年的产品会非常出色。” 我们也很期待我们的黑比诺vin gris，一款以桃红风格酿造，是一种新鲜而又独具风情的葡萄酒，是这个地区独特之作。而且不久后，我们将重新生产国家樱桃节系列葡萄酒，将在六月初装瓶，并于七月初推向市场。
大特拉弗斯城堡提供真正从田间到玻璃杯体验，每个口味都有所适应。“每次都会有35到40多样风格供大家探索，每一年都是不同的故事，所以总有一些新奇事物和变化。”
