在40多年的辉煌历程中，我，海因里希·富尔默（Heinrich Vollmer），带领富尔默酒庄（Weingut Heinrich Vollmer）从1972年正式成立到如今，不断经历风雨、挑战与机遇。我们最初位于德国法尔兹（Pfalz）葡萄酒产区，通过不断的努力和创新，我们不仅赢得了国内市场的认可，也扩展到了阿根廷建立了阿根廷富尔默酒庄事业。
我记得当时，我们面对的是一个充满未知的新世界。在1976年，我们开始销售葡萄酒，并接管了戴德斯海姆（Deidesheim）的大约30公顷葡萄园。那里的土壤，是沙土、粘土和泥灰岩混合而成，有着良好的排水性，这为我们的葡萄树提供了最适宜的生长环境。
1980年，我投资建立起泡酒设备，为我们的产品增添了一抹独特之美。采用传统方法，在分离酵母之前18个月发酵，使得我们的起泡酒拥有长达数年的保质期，与香槟媲美。我始终坚持使用完全成熟的葡萄进行酿造，以确保每一瓶都蕴含着丰富果香和完美的酒体。
十年代，我引领团队将发展延伸至新世界——阿根廷。在门多萨，我们购买了200公顷的大片土地，种植各种优质品种，如赤霞珠、霞多丽、梅洛等。这片肥沃土地与清澈泉水，为我们提供了理想的环境，让我们的葡萄能够在这里茁壮成长。
技术进步是我们成功不可或缺的一部分。现代化设备取代了手工劳作，让我们的工作效率大大提升。但我深知，无论有何技术革新，最重要的是与自然和自己的本真相结合。就像生活中的规律一样，每一年都是特别的一年，这使得每一次收割成为一次考验，同时也是庆祝生命力的机会。
今天，我的家族继续稳定地发展，而这并不仅限于国内市场。我期待未来10年，将会继续拓展国际市场，如俄罗斯、中国、北美和南美。我相信，只要保持对质量无尽追求，对自然细致观察，对生活充满热情，就能在这个不断变化的世界中找到属于自己的位置。而这，就是我所选择的人生道路，以及作为富尔默家族成员，我将永远坚守下去。
