在德国法尔兹的葡萄酒产区,有一家名为富尔默酒庄(Weingut Heinrich Vollmer)的历史悠久企业。自1972年由海因里希·富尔默创建以来,这家酒庄已经走过了40多年的风雨历程,并且在这段时间内,它不仅在国内取得了巨大的成功,还在阿根廷建立了自己的分支机构。
从1976年开始销售葡萄酒,到接管戴德斯海姆大约30公顷的葡萄园,富尔默酒庄不断扩展其业务。在葡萄园中,不同的地质条件和土壤类型为葡萄树提供了适宜生长的环境,这也使得所生产的葡萄品种更加丰富多样。
1980年,海因里希又投资于起泡酒设备,使得富尔默成为一家能够生产优质起泡酒的企业。通过传统方法发酵18个月,其起泡酒以长期保质期著称,并且与香槟媲美。这些产品是通过轻度压榨整串葡萄制成,其中包括雷司令、皮诺等品种。
进入十年代,随着对新世界市场的拓展,富尔默又将其影响力延伸至阿根廷。在门多萨地区,该公司购买土地并种植各种国际知名品种,如赤霞珠、霞多丽、梅洛等。这片土地的地理位置和肥沃土壤为植物生长提供了极佳条件。
过去几十年的发展过程中,无论是手工劳作还是现代技术进步,都被视为推动酿造事业发展不可或缺的一部分。而对于一个真正优秀的酿造师来说,他必须与自然相结合,每天紧密地观察并照顾每一株植物,以确保每一次收获都是完美无瑕的结果。
除了红色和白色的普通表格,还有许多品质卓越的起泡产品,如黑皮诺干型起泡,是该品牌最受欢迎的一个代表作品。此外,该品牌还获得了一系列奖项,被认为是未来10年继续稳定发展的一股强劲动力,不仅限于国内市场,也计划进一步拓展俄罗斯、中东、北美及南美等海外市场。