我要谈论的是葡萄酒，它可能是法国人的专长。研究表明，啤酒和烈酒的消费与心脏病有关，因为它们含有高量的不健康脂肪——但葡萄酒爱好者似乎得到了保护。实际上，红酒与较低水平的内脏脂肪有关，这种脂肪会在器官周围积累，可能导致多种健康问题。它不同于常说的“啤酒肚”。尽管看起来没有什么特别之处，但那些只喝白葡萄酒的人不会因为其他类型的饮料而堆积脂肪。而且，我们还发现适量饮用白葡萄酒能增加骨密度，这对于防止随着年龄增长而发生骨折至关重要。
这项研究通过调查、扫描和身体检查，对大约2,000名40到79岁的英国人进行了详细分析。这包括收集他们身高、体重和血液样本，以及通过扫描技术获得关于皮下脂肪、肌肉质量以及骨矿物质密度等信息。
结果显示人们平均每周摄入10杯各种饮料，其中男性更倾向于喝啤酒或对所喝的东西没有偏好，而女性则更喜欢葡萄wine。研究人员发现那些主要喝啤酒或烈性的个人，他们内脏中有更多不健康脂肪。这项工作发表在《肥胖科学与实践》杂志上。
