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安纳普尔纳小筑品酒休闲的安宁港湾

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安纳普尔纳酒庄,位于澳大利亚维多利亚州的山间,是温蒂·米努泰洛与埃吉奥·米努泰洛共同创立于1989年的葡萄酒产地。它起初是一座奶牛场,后来在1969年被这对夫妇收购,并在此后30年里种植烟草,直到1989年才转变为葡萄园。1995年,他们推出了第一批葡萄酒,并仅一年后便荣获“年度最佳酒庄”的称号。

安纳普尔纳酒庄的葡萄园始建于1989年,占地约21公顷,以黑皮诺、梅洛、霞多丽和灰皮诺等品种为主。这片土地土壤类型是复合粘土壤,这种土壤充满了古老河流遗留下来的泥沙,为植物提供了良好的水分保持能力。由于其高海拔600米以上的地理位置,该地区冬季寒冷而夏季炎热,每年的降水量达到1200-1400毫米,因此适宜生产出优质的葡萄。

为了应对可能出现的霜冻威胁,安纳普尔纳酒庄开发了一套独特的灌溉系统,以保护他们珍贵的果实。此外,由于气候条件使得成熟周期较长,这给予了葡萄更多时间积累糖分并形成风味,使得最终产品更加精致。

该地区以名为安纳普尔纳峰的小山丘命名,而这个名字源自原主人对于每个人都有自己的挑战目标之观念。安娜普尔納酿造厂以其独特标志而闻名,它象征着团结、坚持不懈、复兴以及梦想目标。

至今,Annapurna Estate已成功推出了包括黑皮诺干红、霞多丽干白和起泡酒等各种各样的葡萄酒,不仅赢得了消费者的喜爱,也在国内众多比赛中获得过奖项,其中2005年的 Blanc De Noir Sparkling 在2009年的联邦广场东北维州展览会上获得金牌奖项。

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