安第斯白马酒庄,位于阿根廷门多萨的卢汉德库约,是由酩悦轩尼诗集团(Moet Hennessy)与圣埃美隆(Saint-Emilion)的白马酒庄(Cheval Blanc)共同创立于2003年。这家酒庄不仅继承了白马酒庄精湛的混酿技术,还保留了阿根廷特有的马尔贝克(Malbec)风土特色。
安第斯白马酒庄的葡萄园总面积达50公顷,主要种植红葡萄品种,包括100%的马尔贝克,以及赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、味而多(Petit Verdot)和品丽珠(Cabernet Franc)。这些葡萄在砂质土壤中生长,其气候温和,温度变化范围理想,为优质葡萄提供了完美条件。冰雪融水灌溉也为葡萄树增添了一份抗旱之力。
这家以其复杂酿造工艺著称的酒庄,将手工采摘后的每一粒葡萄都进行逐一挑选,然后分别进行发酵。在法国橡木桶中熟成18个月后,再将不同批次的葡萄混合调配,并在新橡木桶中再次熟成6个月以上,最终完成装瓶前的最后一次熟成。这种严格过程确保了最终产品的一流质量。
安第斯白马干红葡萄酒,由于其独特风味和高品质,被评论界和国际媒体高度评价,并成为收藏爱好者追求的对象。无论是2001年的还是2002年的版本,都被认为是极具价值且难得的一款珍贵佳酿。那么,对于那些梦寐以求拥有这样一款宝贵藏品的人来说,可以像丰收时节一样轻松提现吗?答案仍然需要我们继续探索,但有一点可以确定,那就是安第斯白马酒庄所生产出的每一瓶佳酿,无疑都是值得珍视、享受以及分享给世人的财富。