在德国法尔茨的葡萄酒产区，有一家名为富尔默酒庄（Weingut Heinrich Vollmer）的老牌酿酒企业，它在40多年的时间里，赢得了世人对其品质和信任的认可。除了其本土市场外，富尔默还在阿根廷开设了分支机构，以扩大其国际影响力。
从1972年由海因里希·富尔默创立至今，这家家族企业经历了多次挑战，但每一次都以更强大的力量迎接新时代。在1976年，富尔默正式开始销售葡萄酒，并获得了戴德斯海姆的大片葡萄园。这片土地上种植着各种类型的葡萄，如雷司令、皮诺等，其土壤特性提供了一定的自然优势，使得葡萄树能够扎根深入并吸收丰富的矿物质。
1980年，海因里希又投资建造起泡酒设备，从而推出了高质量的起泡酒。这种起泡酒采用传统方法进行发酵，即18个月不加酵母处理，这样的工艺使得产品保质期长且气味持久，与世界知名香槟媲美。这些精心制作出的起泡酒，是通过轻度压榨整串成熟葡萄制成，以确保品质。
十几年前，富尔默家族进一步拓展到了南美洲，在阿根廷门多萨建立了新的基地。在那里，他们购买了200公顷的大地，并种植包括赤霞珠、霞多丽、梅洛等众多品种。这片土地的地理条件极为理想——充足日照、高质量火山土壤以及清澈泉水，为这里成为优质葡萄生产地提供了完美环境。
随着时间的推移，无论是技术进步还是现代化设施的引入，都帮助这家酿造巨头不断创新和发展。但即便拥有最先进设备，一位真正优秀的酿造师仍需与自然界紧密相连，他或她必须了解当季天气变化，对待工作既严谨又细致，每一年都是独一无二的一年。这要求酿造师具备卓越的人生观念和技能，以及对生活节奏与自然规律深刻理解。
如今，富尔默 酒庄生产各种各样的红白两款，其中包括著名之作如赤霞珠、梅洛、欧塞瓦、霞多丽等，还有令人瞩目的起泡系列，该系列已经荣获数百项奖项之一代表作品——黑皮诺干型起泡鸡蛋颜色佳评获得2011年的德国农业联合会联邦葡萄酒大赛金奖。此外，这家家族企业计划未来10年将继续稳定增长特别是在俄罗斯、中东北美及南美市场中取得更多成功。
