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奥维那酒庄中国最豪华私人别墅的主人

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在勃艮第夜丘产区的奥维那酒庄(Domaine dAuvenay)里,主人拉露女士不仅是勒桦酒庄(Domaine Leroy)的掌舵者,还以这座面积较小但品质卓越的葡萄园闻名。这里共有4.9公顷的葡萄园,其中种植了黑皮诺、霞多丽和阿里高特等几种优质品种,平均树龄达到了65年,每公顷约为10,000株密集种植。

管理方面,奥维那酒庄坚持自然动力法,不使用化学制品,如除草剂、杀虫剂或合成肥料,而是遵循自然规律和季节节奏进行养护。在发酵过程中,也严格执行分类发酵,并且将葡萄完全保留梗,用传统木质酒槽进行较长时间的发酵。

其出品的系列包括柏内•玛尔、骑士•蒙哈谢、普里尼•蒙哈谢克里欧•巴达•哈谢及莫尔索独角鲸干白,这些近期最佳年份包括2003年至1900年的不同佳作。尤其值得一提的是玛兹-香贝丹特级园红葡萄酒,其价格高达4037美元,是玛兹-香贝丹村最贵的一款红葡萄酒,但由于产量有限而备受追捧。

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