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安德鲁皮斯酒庄庄园与城堡的对偶考察

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安德鲁皮斯酒庄是澳大利亚维多利亚州天鹅山产区的一个历史悠久的家族葡萄酒企业,拥有485公顷的葡萄园。自20世纪60年代创建至今,安德鲁皮斯酒庄经历了从初创到成长为大型葡萄酒生产商的过程。1995年,他们推出了自己的第一批定期品种葡萄酒,而今天,每年的产量已达到了30,000吨。

这家公司由家族继承人安德鲁·皮斯领导,他坚持遵循传统酿造理念,并致力于提高产品质量。在他的带领下,安德鲁皮斯不仅专注于高品质的葡萄制成,但还将闲置土地改造成农作物和牲畜养殖场,以实现资源利用和循环经济。

在栽培技术上,安德鲁皮斯采用低密度种植法来保护品种特性并确保最佳口感。此外,他们主要以单一园地作为基础,这样可以更好地控制果实质量,从而生产出结构均衡且味道浓郁的佳酿。他们最著名的是西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),但也包括其他如霞多丽(Chardonnay)、歌海娜(Grenache)、马尔贝克(Malbec)等多种不同类型的葡萄。

通过其卓越品质与高产量,安德鲁皮斯获得了国内外众多奖项,并被评选为维多利亚州最好的果园及出口商之一。而他们在美国、新加坡、英国、日本以及中国香港等国家市场中都有着广泛影响力。

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