在新西兰的霍克斯湾产区，奥萨瓦酒庄以其现代化的建筑和对葡萄酒制作精湛技艺著称。酒庄由泰三·奥萨瓦所创立，他是一位深爱葡萄酒文化的人，从日本辗转至美国、澳大利亚，最终选择了这个理想的地理位置，在蔓格塔谷修建了他的梦想之地。
泰三与首席酿酒师罗德·麦当劳携手合作，他们致力于打造世界上最优秀的葡萄酒。在2006年，罗德荣获“新西兰年度最佳酿酒师”称号，并在2007年加入奥萨瓦 酒庄担任顾问酿酒师。
经过他们的努力和智慧，原先的一片荒芜土地逐渐变成了生机勃勃的葡萄园。从2006年的种植到2008年的收获，每一步都充满了挑战与希望。现在，奥萨瓦 酒庄拥有多样化的品种包括琼瑶浆、长相思、霞多丽、梅洛以及桑娇维塞等，这些品种采用可持续种植法，以保护土壤资源并确保环境可持续发展。
随着时间的推移，奥萨瓦 酒庄凭借其高质量和独特风味，不仅在国内市场受到欢迎，而且也出口到了世界各地，使得它成为新西兰向日本出口葡萄酒中第三大企业。此外，该公司还提供游览服务，让每一位来访者都能亲身体验一次真正的手工制成葡萄酒的情景。
