安德鲁皮斯酒庄是澳大利亚维多利亚州天鹅山产区的一个历史悠久的家族葡萄酒企业,拥有485公顷的葡萄园。自20世纪60年代创建至今,安德鲁皮斯酒庄经历了从初创到成长为大型葡萄酒生产商的过程。1995年,他们推出了自己的第一批定期品种葡萄酒,而今天,每年的产量已达到了30,000吨。
这家由安德鲁·皮斯家族经营的企业严格遵循传统和创新相结合的酿造理念,不仅在高质量的葡萄品种上下功夫,还注重生态可持续发展。在其闲置土地上种植农作物,并养殖动物,以最大限度地利用资源并减少废弃物浪费。
在栽培方法上,安德鲁皮斯坚持采用低密度种植,以保护每一颗果实独特性和口感。而单一葡萄园作为主要生产基地,使得他们能够精心培育出结构平衡、味道丰富的大宗红白两类葡萄产品。除了西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),他们还成功引入了其他如霞多丽(Chardonnay)、歌海娜(Grenache)、马尔贝克(Malbec)、鸽笼白(Colombard)、克罗青(Crouchen)、戈多(Gordo)、萨格兰蒂诺(Sagrantino)以及丹魄(Tempranillo)的品种,其中萨格兰蒂诺在澳大利亚具有领先的地位。
随着卓越表现,安德鲁皮斯连续获得国内外奖项,并被评选为维多利亚州最佳葡萄园及最优秀出口商,其品牌也深入美国、新加坡、英国、日本及中国香港等市场,为全球消费者带来优质产品。