在那片风景如画的纳帕谷中,奥克维尔酒庄以其梦幻般的庄园和精心种植的花朵赢得了众多游客的心。这里不仅是一家著名的酒庄,更是一个充满生活气息的地方,每一寸土地都见证着美丽与丰收。
1989年,鲍勃和玛丽·迈纳眼中的这片350英亩牧场,是他们创造奥克维尔酒庄的起点。尽管面积相对较小,但这座葡萄园却孕育出世界上最受欢迎的赤霞珠葡萄酒。这片原山葡萄园位于纳帕谷的心脏地带,只有2平方英里,却拥有1400英尺高海拔,种植着红色火山土气息浓郁的地产。周围是未被破坏的林地、野草和天然草地,这里成了各类昆虫和猛禽栖息之处。
为了保持传统、有机且可持续发展,奥克维尔酒庄始终坚持使用自然生态系统管理模式。在这里,你可以看到动画般生动的地产生态系统,从每一株植物到每一种昆虫,都在这个微观宇宙中扮演着角色。
位于巴卡山东部边缘的小巧葡萄园占据了五分之一的地坡面,总共75英亩。这些葡萄园根据地理位置和地质特性,被分为7个独立区域,每个区域种植不同的品种,有6个大区域又进一步细化成灌溉区块,以促进多样性。此外,还有特勒斯、普拉托、维斯塔、鲍卡特、萨米特、大罗伯茨及迪普等7个不同名称的小型葡萄园,它们分别代表了该地区独有的风格。
经过CCOF认证成为真正意义上的有机农场,而专家菲尔更是将它誉为“超越有机”。主要品种包括60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、10%品丽珠(Cabernet Franc)以及其他如霞多丽(Chardonnay)、仙粉黛(Zinfandel)、味而多(Petit Verdot)和小西拉(Petite Sirah)的产品,其质量一直受到全球知名评估机构赞誉。
至今,在那里酿造出的每一瓶香醇口感均衡完美的手工艺作品,不仅体现了波尔多式别墅文化,更深刻反映了纳帕谷独有的风土情调。而作为经典款式,我们可以找到Oakville Ranch Napa Valley Chardonnay、Oakville Ranch Napa Valley Cabernet Sauvignon等佳酿,它们吸引了一大批追求卓越品质的人士。在这一切背后,是一个对平衡无比重视的团队,他们相信从最初的一粒果实到最后的一杯佳酿,一切皆源于土地之平衡。