引言 德克萨斯州的广阔平原不仅孕育了丰富的石油资源、广袤无垠的农田和在风中摇曳的草原景致，更以其独特的地理位置和气候条件，在葡萄酒产业中占据了一席之地。德克萨斯高原美国品酒区（AVA）所覆盖的41,214平方公里，是一片历史悠久且充满争议的地带，得名于1850年的妥协案。这片土地是德克萨斯高原AVAs重要的一部分。在得克萨斯八个官方AVAs中，德克萨斯中央山脉AVAs因其迷人而受欢迎，其众多酿酒厂和品鉴室吸引着无数葡萄酒爱好者前来探访。尽管如此，这片高原依然是该州超过三分之二葡萄园的所在地，无疑是德克萨斯葡萄种植业的心脏区域。此外，它也被认为是现代德克萨斯葡萄酒工业发展的一个关键起点。在1960年代后期，得州理工大学研究人员罗伯特·里德与柯林顿·麦弗森在拉伯克市设立了一个试验性的葡萄园，该成功故事促成了1976年LLano Estacado Winery成立，并至今仍是该州最大的生产商之一直到1993年，这片地区才正式获得了AVAs的地位。它贡献了该州超过80%的葡萄产量，使其成为大批德克萨斯本土酿酒企业不可或缺的人口来源。
