我将深入探讨葡萄酒的世界，了解它是如何由新鲜的葡萄或其汁液经过发酵而成的饮品。酿造方法是分类它们的一种方式，可以大致分为几类：
· 平静葡萄酒：这类酒在20℃时不会产生泡沫，它们包括红色和白色的葡萄酒。
——红葡萄酒：这种类型使用整颗含有皮肤的葡萄进行酿造，颜色来自于这些皮肤。通常，红色的葡萄酒是用红色和紫色的葡萄来制作。
——白葡萄酒：在制作过程中，只使用果汁，而不包含任何皮肤，这些通常由白色或绿色的大多数品种制造。这就是人们常说的普通“黄金”之称的普遍意义上的“所有其他”的意思。
· 气泡葡萼酒：采用二次发酵工艺制成，这一工艺使得气泡形成。我们熟知的香槟便属于这一类别。不过，由于产地命名规则，只有法国香槟地区生产的气泡水才能被称作真正的香槟，其它产品只能被称作“泡沫”。
· 蒸馏水果园特产美味佳醇系列（干邑）：通过蒸馏技术制作而成。我知道最著名的是干邑XO，它就属于这一系列中的高级成员之一。
