阿尔萨斯2002年：一季的反复与挑战
在阿尔萨斯，2002年的葡萄酒产量经历了波折与挑战。最初，一场极其寒冷的冬天对葡萄藤生长构成了障碍，而潮湿的春天并未带来改善。不过，从六月开始，气候逐渐好转，剩余的生长季节形成了一个大年份。然而，九月份又出现了寒冷潮湿，这导致葡萄酸度升高，但随着降雨和清风，它们得以避免腐烂，并在收获前期展开。10月份的温暖、干燥和阳光，为一些灰霉病提供了发芽机会，同时不理想的灰腐病也影响了一部分果实。在采摘时精心选择至关重要，因为那些在10月采摘的人通常表现最佳，因为他们能享受后期成熟所带来的高糖分。雷司令表现出色，因为它适应较冷条件且有抵抗腐烂能力。而黑比诺和灰比诺则遭受更大的灰腐病侵袭，其中有些品种缺乏酸度。总体而言，这个年份是平庸的一季，有些优质葡萄酒可供选购，但多数可能已经过了最佳时期。这一年充满了起伏，却为未来酿造者提供了解决策和调整策略的大舞台。
