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旅行必备挂耳包要怎么冲煮更好喝有什么注意事项呢

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旅行必备挂耳包!!要怎么冲煮更好喝?有什么注意事项呢? 挂耳包就是传说中的居家旅行上班下班装逼必备良品,除了能够满足日常咖啡因的摄入之外,也能满足在各种环境下自己冲咖啡的小愿望。这个时候大家手里应该都拿到挂耳包了,我们开始进入正题。 先撕开外包装 撕开外包装之后轻轻取出内袋,内袋就是这个白色的东西 同时轻轻的撕开,我们就彻底完成了最重要的两个步骤 找到内袋两侧的两个小耳朵 扯开, 找一个杯子,将两只耳朵挂在杯子的边沿上。 此处有建议,杯子的选择最好是中等容量,不要太大也不要太小,可以在200ml左右。 注水步骤终于到了,当然这里,我们并不需要像手冲咖啡的时候一样那么那么讲究,但是也可以分次注水,主要原因是挂耳包滤纸过滤时并不会那么高效,多次注水方便又快速。 第一次注水时我们先让热水(90-92度)打湿所有的粉,待液面接近顶端时停止。给咖啡粉一些闷蒸的空间。 等到时间大概过去了20-30s,这个时间你可以数20-30只羊,也可以刷一会儿朋友圈,我们就可以开始继续注水,等到满的时候停下,然后液面下去一些之后就补充热水进去。 因为滤纸中高于杯子液面的水还是继续流入咖啡杯中的缘故,看着接近默认的量时就可以停止注水了,静静等待几秒,然后就可以抄起用过的挂耳包丢掉 不过要主要不可以泡太久会过度萃取,变的越来越苦

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