古典风情:平衡现状:或许曾经存在于阿尔萨斯2002年的时光里,一个年份在平衡中成长。最初的冬季寒冷阻碍了葡萄藤的早期生长,而春季的湿润并未显著改善气候。但是,从六月开始,天气逐渐转暖,这使得整个生长季节呈现出一幅壮丽的大景象。尽管九月潮湿寒冷导致葡萄酸度升高,但降雨和微风有助于防止腐败,使收获延至该月末进行。在10月,一段温和、干燥且充满阳光的时光为某些灰霉病提供了滋养机会,同时不理想的灰腐病也悄然发展,对一些果实造成损害。在精心挑选中采摘的是必不可少的一环,10月采摘者往往表现最佳,因为他们能够享受晚熟带来的甜蜜与丰富。雷司令因其适应力强于忍受较冷条件,并对多余腐烂持有合理抵抗力,因此表现尤为突出。而黑比诺和灰比诺则遭遇了更多由灰腐病带来的困扰,琼瑶浆虽然遭遇了一些例外之处,但其他部分却缺乏足够的酸度。总体而言,这个年份以平衡著称,有着不错但非最好葡萄酒供人选择。不过,大多数葡萄酒可能已经逝去其最佳时刻。