我们都耳闻过每晚一杯红酒是长寿秘方的传说，但红酒真的能带来健康益处吗？研究人员继续在这个古老问题上进行辩论，而有研究支持两边的观点。一些研究发现，适量饮用红酒能够降低患心脏病风险并防止认知能力下降。但最新发表在JAMA Network Open期刊上的系统评论指出，“适度”饮酒者与不饮酒者的死亡风险没有显著差异。这项新研究不仅关注红酒，还根据该研究合著者、加拿大研究所科学家Jinhui Zhao博士的话来说，任何少量饮酒对健康的益处都是“非常值得怀疑”的。赵博士在电子邮件中解释道：“所有含有乙醇和其代谢产物的食品——包括啤酒、葡萄酒和烈酒——它们对身体造成伤害起着同等作用。”
医生Krishna G. Aragam，马萨诸塞州总医院的心脏病专家，在2022年与他人合作的一项关于摄入量影响心脏疾病风险的研究中发现，每种形式的饮料都与心脏疾病风险增加有关，但这取决于摄入数量。“对于一个原本健康的人来说，每天最多喝一杯可能不会对你的工作造成太大负担，”Aragam告诉Verywell。他解释说虽然之前的研究显示，与戒烟的人相比，轻度至中度饮用还伴随着较低的心脏疾病风险，但这些好处会因为调整生活方式因素而减少或完全消失。“我们注意到那些只喝少量至中度液体的人也表现出了其他积极的生活方式习惯，比如吃更多蔬菜、更频繁地锻炼，以及拥有更低BMI。”
