在美国加州,葡萄酒的世界是一片繁花似锦。这里有着各种各样的葡萄品种,其中一些红酒品牌不仅在国内享誉,还在国际上赢得了荣誉。例如,加州赤霞珠(Cabernet Sauvignon)在巴黎品酒会上为加州赢得了荣誉,这种酒果味浓郁、酒体丰满,适合陈年保存。而梅洛(Merlot)则因其广受欢迎,在90年代得到广泛种植,用以酿制的葡萄酒至今仍是销量最高的以品种命名的葡萄酒。
除了这些,更有一些其他类型的红葡萄酒,比如黑皮诺(Pinot noir),通常较为强劲,有着水果味浓郁;而仙粉黛(Zinfandel)一直是酿制加州红葡萄酒的主要品种,它们十分强劲、果味浓郁、酸度高并有果酱风味。虽然仙粉黛有欧洲血统,但仍被认为是美国特有的一个品种。
那么,你知道哪些是在加州最著名的葡萄酒品牌吗?以下是一份不容错过的大师级别列表:
佳慕酒庄 (Caymus Vineyards)
鹿跃酒窖 (Stag's Leap Wine Cellars)
啸鹰酒庄 (Screaming Eagle Winery)
哈兰酒庄 (Harlan Estate)
作品一号 wine 店铺 (Opus One Winery)
多明纳斯 酒 庭 (Dominus Estate)
7 贝灵哲 酒 庭(Beringer Vineyards)
8 思福 酒 庭(Shafer Vineyards)
9 葛利斯 家族 酒 庭(Grace Family Vineyards)
10 约瑟夫 菲尔普斯 酒 庭(Joseph Phelps Vineyards)
11 蒙大维 酒 庭(Robert Mondavi Winery)
12 赫兹 尽力 努力(Hiez Cellar )
13 山脊 贵宾室(Ridge Vineyards )
14 艾伯 如(Established by Abreu & Sons )
15 奥尔本(Estate Wines of Alban Vnyd, Inc.)
16 阿罗珠(Araujo Estate Wines )
17 布莱恩特 家族(Bryant Family Vineyard )
18 寇金(Colin cellars )
19 达拉-瓦勒(Dalla Valle Vineries )
20 邓恩(Dunn Family Wine Company )
21 吉斯特勒(Kistler Vnyd & winery Ltd.)
22 玛尔卡森(Marcassin Vnyd & winery, Inc.)
23 彼特麦克(Peter Michael Winery Ltd.)
24 蒙特莱那(Winery Chateau Montelena Corp.)
25 纽顿(Newton Vineries LLC )
26 傲山(Pride Mountain Vnyds and winery Corp.)
27 赛奎农(Sine Qua Non )
这些品牌中每一家都拥有自己的独到之处和故事,而他们共同构成了一个令人向往的地方——美丽与丰富多彩的一片土地,是探索和发现新世界美食文化的一个绝佳地点。如果你想了解更多关于这片土地上的秘密,加入我们吧,让我们一起踏上寻找那些隐藏在加州山峦间珍贵口感的小小冒险之旅!