导读 我们对ARGEA关于碳足迹的最新调查结果深感震惊，显示酒瓶的碳足迹超过一半(即53%)归因于其包装，这是供应链中超出酒厂控制范围的部分。因此，我选择在9月28日于米兰举行的年度可持续发展大会Habitat上重点关注包装及其多样化的环境、技术和社会影响。在活动期间，我展示了我在这一领域的努力以及正在进行的一系列雄心勃勃项目。最前沿的是“LAlbero della Vite”（葡萄树），这是与Gentlebrand和Verallia合作项目。这一举措为优质起泡酒推出了更轻的玻璃瓶，其重量比行业平均水平轻100克。这一减排量相当于每年减少43吨二氧化碳排放，目标是到2024年减少排放量相当于500辆汽车往返地球和月球12次所产生的排放量。此外，我还向玻璃制造商提出了重大挑战，旨在进一步减轻其大部分瓶子生产的重量。预计到2025年，玻璃产量将达到4450万块，减少3420吨玻璃，相当于1000个意大利家庭一年二氧化碳排放量。我与全球领先标签材料供应商之一芬欧蓝泰标签（UPM Raflatac）的合作扩展到了玻璃之外，为包装带来了创新，并推出了世界上第一个由Bio Meg制成的瓶子，该生物塑料源自第二代植物材料，有望降低传统PET使用时二氧化碳排放40%。我可持续发展总监Michael Isnardi表示：“当今解决可持续发展问题意味着建立供应链，以及最大限度地减少我们从产品开始到报废行为所造成影响。” 生产过程中较靠后的环节无法单独弥补供应链较早环节缺陷，同时他们必须为供应链集体努力做出贡献，以走上良性道路。” 栖息地特点是整个葡萄酒供应链参与者代表全面探索该行业——从包装制造商到分销商，一直到最终消费者。在《Corriere Vinicolo》总监Giulio Somma主持下，我们进行了富有洞察力的讨论，与帕尔马大学和都灵理工大学工业设计教授Paolo Marco Tamborrini、UPM Raflatac葡萄酒与烈酒业务开发部高级经理Stefano Pistoni及其他专家共聚。
首席执行官马西莫·罗马尼(Massimo Romani)表示：“今天，我们知道可持续发展是建立在系统层面的。我想通过与我们的合作伙伴启动一项可持续发展协议来结束这一届人居大会，其中ARSEA引领一个面向替代未来的创新工业生态系统——这个未来我们共同优先考虑良好的未来。”
因此，“我想通过引入一种新的责任中心观念来结束这次会议，”Romani总结道，“我们需要创建一个以责任为中心的大型生态系统，不仅仅针对个别公司，而是一个更广泛意义上的可持续发展的一部分。”
承诺.”
