导读：猫的世界与时尚或艺术或我们文化泡沫中的任何东西一样容易受到趋势的影响。因此，在每年的特定时间，按照惯例，大约有1001篇文章席卷了我的社交网络，分析了前一年的饮料主题，并预测了未来12个月将形成的故事。这一次，他们中的一股时尚脱颖而出，让我的感官消失了。
许多媒体都对天然葡萄酒（定义松散，那些尽可能少的操纵和干预的葡萄酒）进行标记，因为它们最近的受欢迎程度，预计会进一步上升到全面流行，然后想知道某种版本的“它会持续下去”或“它们是否会在主流中生存吗？
首先，把这些写成一种时尚是非常愚蠢的。是的，在过去几年里，尤其是2017年，见证了自然最小干预选择从葡萄酒书宠儿演变成更受欢迎，更热门购买。这让我想到了关于主流生存第二点：真正类别葡萄酒仍然会为未来而酿造，无论是否时髦。
天然葡萄酒代表了一种灵巧、风土前卫视角，而不是追求短期内市场趋势。他们生产者通常更关心葡萄藤健康或环境足迹等问题，而不是库存货架。而且，它们可能永远都是。
与其浪费时间询问它们会流行多久，不如赞扬那些能够以足够大的规模获得高质量天然葡萄酒生产商，让他们成为消费者了解如何更好地分享他们故事，或重新考虑用大量加工量和很少考虑周围环境酿造的大量其他葡萄酒？就目前而言，我鼓励你思考并喝下这些超越直接摆在你面前的伪装——我们寻求真理是很自然的事情。
如果你愿意，我们可以一起探索更多关于这方面信息，如果需要，可以提供具体推荐和评价。
