导读 我们探索了天然葡萄酒的健康效益，是否真的比传统葡萄酒更适合我们。支持者声称，喝天然葡萄酒可以减少头痛和宿醉症状，同时不感到脱水，并且对肠道有益。加州大学戴维斯分校的专家安妮塔奥伯霍尔斯特指出，当人们选择“更清洁”的饮品时，他们可能会认为那是更健康的选择。但她强调，没有确凿证据证明这一点。
那么，天然葡萄酒真的能为你带来这些好处吗？或者这仅仅是一种营销策略？我们深入分析了天然葡萄酒常见的健康声明，并咨询了专家，看看是否有科学依据支持这些说法。
首先，我们需要了解什么是“天然”葡萄酒。在讨论其健康效益之前，我们必须定义所谈论内容。“有机”认证意味着遵循一套严格监管的联邦标准，而“自然”则是一个自愿、未受监管的概念，它涉及使用无农药种植技术、避免添加任何成分或修改发酵过程以及保持产品原汤状态并限制亚硫酸盐使用。
最坏的情况下，“自然”只是一个流行文化趋势，用来吸引消费者的注意力。“这个词没有被规定，所以如果公司宣称他们在销售‘自然’葡萄酒，你就无法知道他们实际上意味着什么，”奥伯霍尔斯特博士提醒我们。
主张1：较少农药残留
一个常见观点是，传统葡萄酒可能含有致命杀虫剂，而采用有机栽培方法生产的“自然”葡萄酒则不会。
事实检查：根据奥伯霍尔斯特博士，在美国市场上的所有品牌——无论是传统还是其他——都只能含有一定的极低水平农药残留。如果超过这个阈值，就会对人类健康构成风险。然而，即使如此微小的地面污染也尚未被发现影响人体健康。不过随着时间推移，我们可能会发现累积暴露对我们的长期影响。
研究仍在进行中，正如奥伯霍尔斯特博士所言：“我们现在所知的事实并不总是真实可靠。”
