导读:天然葡萄酒,作为一种健康饮品,它的支持者认为它能减少头痛和宿醉,让人感觉不脱水,并且对肠道有益。然而,这些说法是否真实可信?加州大学戴维斯分校的葡萄和葡萄酒行业专家安妮塔奥伯霍尔斯特指出,“人们普遍认为,当你喝更清洁的东西时,你喝的东西就更健康了。”但她也提醒,“没有明确的证据证明这一点。”那么,天然葡萄酒真的比传统葡萄酒好吗?或者这只是一个精心设计的营销策略?
究竟什么是天然葡萄酒?
在讨论天然葡萄酒之前,我们首先需要定义它。与有机认证标签相比,天然葡萄酒并没有严格监管标准,它遵循一套自愿生产原则,比如使用无农药种植的葡萄,不添加任何成分或改变发酵过程,不过滤最终产品,并且可能只使用少量或不添加亚硫酸盐。
主张1:更少的农药
支持者们声称,传统的大规模生产商可能会在他们的大片土地上使用大量杀虫剂,而这些化学物质会残留在果实中。而选择“天然”的生产商,则采取更加自然、无污染的手段。但是,加州大学戴维斯分校的一名专家表示,无论是哪种类型的美国销售所用之所有种类(含有毒杀虫剂)的水平都远低于安全阈值,因此即使是那些宣称为“有机”或“天然”的也同样如此。“如果没有非常先进设备,您将无法检测到它们,”她说。这意味着,即使是在最糟糕的情况下,即使某些大规模农业操作可能依赖于较多农药,那么消费者仍可以放心,因为实际上所有可供购买之商品中所含有的水平几乎无法测定。
总结:
尽管有些人认为选择自然生长、未经处理和未经过滤的人造酿造方法可以保证他们获得的是一种更健康、纯净、高质量的地理产物,但目前还没有充分的事实表明这种做法与其预期效果直接相关。因此,如果你正在寻找一种新型地理产物,以满足你的健康饮食需求,那么请记住,一切宣言都应该被谨慎对待。在考虑是否要尝试这些新的地理产物时,最好咨询专业人士,他们能够提供基于科学研究而非个人偏好的建议。