导读 尼亚加拉葡萄酒种植者深信，至少在劳动节前夕，年份的命运尚未决定。正如我们经历了一个阴雨绵密的八月（对酿酒师、露营者、户外爱好者和每一位寻求宁静之地的人来说），九月初或许将是预示佳绩的时刻。在这个充满希望但前景不明朗的开端之后，炎热与足够阳光相结合，不仅烧去了湿气，还为这个夏天带来了新的生机。“这无疑是一个艰难的夏天，”Vineland Estates 酿酒师布莱恩·施密特如此表达，“但我对现在的情况感到满意。”他提醒，我们即将迎来秋收，那个季节既有成就又有挑战——一切都将在时间中揭晓。
一些人把2023年的夏天，与2008年或1997年的记忆进行比较，那些夏日虽然平淡，但随着劳动节周末到来，一切都发生了转变。Southbrook老板Bill Redelmeier回忆道：“它变成了一个很棒的一年，尤其是白葡萄酒。”尽管大多数品种还处于早期阶段，有些品种最近才刚刚开始转色，而要确定2023年的葡萄酒质量，还有许多障碍需要克服，但烈酒似乎已经展现出强大的潜力。
周末，我们短暂参观了一些葡萄园，如Le Clos Jordanne、Wismer-Foxcroft和St. Urban，以及Featherstone Estate Winery，这里采摘了丰富多汁且几乎没有退化的果实。据知，在这里第一次采摘的是早期黑比诺，以便制作起泡酒。而Ravine Vineyard 的Lydia Tomek计划于下周四采摘起泡葡萄，而Brian Schmidt也计划于同一时间收获少量Regent。
就在安省收获季节高潮时——9月9日(星期六)那场盛宴即将上演，其中包括来自摇滚明星风土尼亚加拉优质葡萄酒的大部分来源于二十英里和比姆斯维尔长凳。这期间，我们体验了一系列杰出的作品，比如Vineland Estate St. Urban Vineyard Riesling、Cloudsley Cellars Twenty Mile Bench Pinot Noir、Hidden Bench Estate Riesling等。
