导读 尼亚加拉葡萄酒种植者深信，至少在劳动节前夕，年份的命运尚未决定。正如一个潮湿而阴郁的八月(对酿酒师、露营者、户外爱好者及每个人来说)之后九月初可能是最佳时机，炎热天气和充足阳光能有效消除葡萄园中的湿度，为这个开局虽完美但仲夏小问题出现的年份带来了新的希望。 "这是个艰难的夏天," Vineland Estates 酿酒师布莱恩·施密特如此表述，“但我对目前状况感到满意。” 根据他的经验，秋季将成就或毁掉我们……时间将揭示真相。 有人将2023年与2008年甚至1997年的夏季进行比较，当时“凉爽沉闷，但一切在劳动节周末发生了巨大变化”，Southbrook老板Bill Redelmeier回忆道。“这变成了一个很棒的一年，最特别的是白葡萄酒。” 对于大多数品种，现在还处于起步阶段，有些品种最近才刚开始转色，要确定2023年的葡萄酒质量，还有许多障碍需要克服，但烈酒品质更为显著。收获季节即将到来。我们短暂参观了几个葡萄园，如Le Clos Jordanne、Wismer-Foxcroft和St. Urban，在那里收获了饱满多汁的果实几乎没有退化，即使已经成熟。一则消息指出，这里已开始采摘早期黑比诺用于酿造起泡酒，而Ravine Vineyard酿酒师Lydia Tomek计划周四采摘起泡葡萄，并且Vineland Estate也计划同日采摘少量Regent。此刻安省迎接丰收佳期，9月9日（星期六）的年度新产品发布活动中，将展示来自摇滚明星风格尼亚加拉优质葡萄酒，其中绝大部分源自二十英里和比姆斯维尔长凳。这一系列活动中，我们探讨了一些杰出的款式，如Vineland Estate St. Urban Vineyard Riesling、Cloudsley Cellars Twenty Mile Bench Pinot Noir、Hidden Bench Estate Riesling、Divergence Gamay Noir以及Bachelder Wines Wismer-Parke Black Pinot 2020，从九月库存系列订购可享受此美味佳肴。在这些精选之中，不仅体现了尼亚加拉地区独有的风土文化，更展现了当地酿造者的勤勉与追求卓越精神。
