在西班牙的雪利酒之都，赫雷斯，5月的第二周迎来了一场盛大的节日——Feria de Jerez。这个曾经以马术表演和中世纪风格的庆祝活动，如今已成为加的斯州最受欢迎的年度活动之一。节日期间，你可以期待一系列精彩无比的活动，包括宴会、斗牛和狂野舞蹈直到黎明。
此时，此地正是雪利酒欣赏与品鉴之际。赫雷斯不仅是雪利酒生产中心，也是全球调酒师探索其独特风味的地方。伦敦市内专门有为数众多的小酒吧，以雪利酒为主打特色；纽约则举办了Manzanillo配对派对，世界各地的人们争相尝试将Pedro Ximenez加入他们的手头鸡尾酒中。在这里，要么带走你心仪的雪利酒，要么尝试当地人的传统饮品——Rebujitos，这是一种混合菲诺和柠檬苏打水的小小享受。
然而，即使国际游客似乎仍然沉浸于潘普洛纳公牛队和塞维利亚春季节日（Feria de Abril）的热潮之中，赫雷斯仍旧是一个真正意义上的西班牙文化体验，它尚未被广泛发现。这意味着现在正是前往该地区，与当地人共享这份非凡节日气氛的大好时机。
