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在最好的老物件交易平台上高贵而著名的葡萄疯狂地摇摆着消费者的喜爱

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导读:试图取悦所有人的问题在于,可能会冒着没人喜欢的危险——歌海娜效应。多年来,这种高贵而著名的葡萄在消费者的喜爱中疯狂地摇摆着,但它最终似乎正重新回到公众喜爱的甜蜜点——至少我们希望如此;你永远无法用多变性质来判断。

歌海娜一直是罗纳河谷南部的主力军,但它为整个法国南部的葡萄酒业提供了基础,从普罗旺斯的精美桃红葡萄酒到沙特阿内夫杜帕佩的强力葡萄酒和巴尼乌尔的甜葡萄酒。如果不是通用的,那什么也没有。在西班牙,这是19世纪藤蔓毁坏葡萄藤后的救星,如今它在那个干旱国家到处蓬勃发展,从Priorat和Toro的时髦避风港 到Rioja的葡萄园,甚至是Cava的起泡酒。

因此,当酿酒师开始在新上种植葡萄时,他们会随身带歌海娜(Grenache),这是有道理的,但是,该品种沦陷的心脏已被播种。歌海娜(Grenache)是一种耐寒,高产的大自然,它使得每一颗果实都具有良好的风味、单宁柔和、高含量酒精,因此不可避免地,它会沦为低度生产者的牺牲品,因为他们从这种大自然提炼出壶类酒中的狂热者,而非某个普通之物。

确实,歌海娜变成了一个低贱的地位,以至于在1990年代,人们开始努力在世界各地完全根除它,然后才开始流行凉爽头颅,再后来才尝试性地复兴。但是现在,我们终于敢说,我们之前从未列出过最想要的一款歌海娜 葡萄酒。不过,我们介绍了西班牙和罗纳河谷地区的一些佳酿,但从未介绍过真正值得称赞的地球上的这份情感。但是正是在不断寻找探索中,对这些宝贵果实越发充满好奇心的人们促使我们最终这样做了。今天,在Wine-Searcher用户中占有一席之地,在过去三年左右时间内搜索量稳定增长的是这个名字背后隐藏的情感故事——那就是我们对这份传统与现代交融之作深深敬仰与渴望。这不仅仅是一个关于寻找,最终找到那些曾经被遗忘但又重获青睐的事物,更是一段探索自我、发现价值所蕴含意义的人生旅程。

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