避免光照直射
在选择存放位置时，应该避免直接将红酒放在阳光直射的地方，因为紫外线会破坏红酒中的抗氧化剂，使得颜色变浅、味道变差。建议将红酒存放在阴凉处，或者使用遮光材料来保护它。
保持适宜温度
开封红酒最好在室温下（大约15°C至18°C）进行短期储藏。如果需要长期储藏，可以考虑购买带有保温功能的橱柜或专门的葡萄酒冷藏箱。确保温度稳定，不要让红酒暴露在高温环境中，这样可以防止二次发酵和氧化反应，从而影响品质。
不要摇晃瓶子
在打开后，将葡萄酒瓶置于水平状态，并尽量不要频繁摇晃，以避免与空气接触过多，这样可以减少氧化对香气和口感的影响。当准备饮用前，可以轻轻转动瓶子，让液体重新混合以保持均匀性，但这也应做到必要之最小。
使用适当容器
对于长时间保存的开封红酒，应该使用密封且无异味的容器，如硅胶塞或螺旋盖等。这不仅能阻隔空气，还能防止其他食物或环境中的异味污染到葡萄酒中。在装盘时，要先倒出一部分泡沫，然后再慢慢倒入新装填的容器，以减少接触空气时间。
定期检查并整理
定期检查你的葡萄 酒收藏是否有问题，比如看是否有漏斗现象、是否出现了分层现象等。如果发现问题，可立即采取措施解决。此外，对于长时间未开启但仍然完好的闭源型宝贵珍品，最好是每年至少翻一次，以维持其最佳状态。
