在新西兰的霍克斯湾产区，奥萨瓦酒庄以其现代化的设施和对葡萄酒传统的深刻理解而闻名。这座酒庄是由泰三·奥萨瓦创立，他是一位有着丰富经验和热情的葡萄酒爱好者。为了实现他心中理想中的葡萄酒园，泰三曾在美国、澳大利亚以及新西兰各地旅行，最终选择了位于蔓格塔谷的地理位置，这里拥有适宜种植葡萄树的气候条件。
2006年，维达尔酒庄的首席酿酒师罗德·麦当劳荣获“新西兰年度最佳酿酒师”称号，并于2007年加入奥萨瓦团队担任顾问酿酒师。罗德与泰三共同目标，是制作出世界上最优秀的葡萄酒。
经过精心打理和改造，原来的农场迅速变成了生机勃勃的葡萄园。在罗德和泰三的大力支持下，他们成功栽培出了第一批琼瑶浆（Gewurztraminer）、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）等多种优质品种，并采用了可持续农业管理，以确保土壤资源得以不断更新。
如今，奥萨瓦品牌已成为消费者青睐不衰，不仅在国内畅销，也出口到世界各地，其中日本市场尤为重要，使得奥萨瓦成为新西兰向日本出口第三大份额之一。通过不断创新与坚持传统，一直以来都致力于提供高品质且个性化体验给所有客户，为每一款产品注入无尽活力与故事，让人们能从每一口香醇之中感受到自然恩赐与人文情怀。
