杜派-巴拉酒庄，位于法国南部的普罗旺斯地区，是一家年产量为3万瓶的2级酒庄。其红葡萄种植面积达16.1英亩，主要品种包括Carignan占13%，Cinsault也占13%，Grenache和Mourvedre各占37%。这家酒庄由伊曼奴埃•杜派和洛朗•巴拉夫人的热情所驱动，他们对法国南部普罗旺斯、罗讷河谷以及朗格多克的葡萄酒充满了热爱。
杜派-巴拉夫妇经营着法国南部多个产区的葡萄园，并在那里建立了自己的酒庄——普罗库酒庄（Domaine du Clos de la Procure）。这片土地沐浴着普罗旺斯温暖阳光和海风，为他们提供了一片理想的地理环境，以生产出优质桃红葡萄酒、白葡萄酒以及红葡萄酒。他们种植的一些重要品种包括Grenache, Mourvedre, Syrah, Carignan和Cinsault，而白葡萄则完全是单一品种Ugni blanc。
采收过程中，他们坚持使用人工采收方法，将所有新鲜果实进行去梗处理后，再进行压榨发酵。在橡木桶陈酿期间，对于部分红葡萫及白葡萫会进行轻微过滤澄清，使得最终呈现出的产品更加完美无瑕。
《世界名厨》杂志曾经赞誉说：“杜派-巴拉酒庄以精挑细选原料著称，其严谨的农业管理与精湛的手艺，让每一款出品都散发出独特魅力。”
如果你对这个故事感兴趣，或许可以考虑访问他们位于La Garde市254号路上的办公地点，致电00 33 4 94 23 36 08或发送电子邮件至vinsduperebarrera@hotmail.com来获取更多信息。而且，如果你有机会亲临现场，一定不要错过那里的自然风光，那里不仅有美味佳肴，还有丰富多彩的人文景观等待探索。
