不同波尔多品种的表现如何:探究2022年葡萄酒评分与品种特性
导读:在2022年的评分中,品丽珠、Angélus和Le Dôme获得了令人瞩目的100分,这一成绩超越了圣埃美隆的梅洛。单一葡萄园Le Dôme的品丽珠含量约为75%至80%,而Angélus则主要由品丽珠组成。在左岸,赤霞珠、梅洛以及其他几种葡萄共同构成了成功的混合酒。
气候变化对波尔多地区产生了深远影响,使得生产高质量且平衡的梅洛变得更加困难。这促使许多农场开始种植更多的品丽珠,并在其混合酿造中增加赤霞珠比例。预计这一趋势将持续十年之久。
自2005年以来的波尔多红酒中,有16款获得了100分,而白酒仅有1款。在过去六个年份(从2005到2010)内,只有六款红酒达到了这一高度。而2015和2016两年共有10款这样的杰出作品。
气候变化、技术创新以及转向有机和生物动力栽培等因素都推动了波尔多地区葡萄产区不断进步。此外,商业头脑也起到了重要作用。特别值得注意的是,在2016年的评选中,一级庄园Haut-Brion以外,还有来自Meudon的一级庄园Palmer和Pontet-Canet分别荣获100分,这表明其他庄园已经学会发挥最大潜力。
展望未来,不仅其他庄园可能会追随他们 footsteps,还可能出现更多惊喜。尽管目前气候对于波尔多来说是积极的,但长期来看,即使对于赤霞珠来说,也许30年后温度过高的问题会成为挑战,因此充分利用这种时光显得尤为重要。