不同波尔多品种的表现如何：2022年2月7日整理发布
在过去的一年中，葡萄酒界见证了一场令人惊叹的盛宴。其中，品丽珠、Angélus 和Le Dôme等几款葡萄酒获得了完美分数100分。这一成就不仅让人印象深刻，而且超越了圣埃美隆梅洛的地位。在左岸地区，三到四种葡萄混合制成的赤霞珠是梅多克混合酒成功背后的关键，它也是Château Palmer和Château Pontet-Canet两大庄园成功的基石。而Château Haut-Brion则以其独特的梅洛和赤霞珠搭配而闻名。
尽管梅洛仍然占据波尔多葡萄园的大部分，但气候变化使得生产出平衡且不含过多酒精的梅洛葡萄酒变得越来越困难。这就是为什么许多庄园开始增加品丽珠和赤霞珠在其混酿中的比例。预计这一趋势将持续未来十年的时间。
自2005年的波尔多红酒以来，一共有16款红色葡萄酒获得了满分，而白葡萄酒只有1款。在2005至2010年之间，只有六款红色葡萄酒获得了满分。然而，在最新两个年份，即2015及2016年，有10个满分佳酿出现，这表明气候变化、技术创新、转向有机和生物动力栽培以及波尔多商业头脑都发挥着重要作用。
特别值得一提的是，除了Haut-Brion之外，还有来自Médoc一级庄园Palmer和Pontet-Canet的100分级别佳酿，这意味着其他庄园也学会如何最大限度地发挥它们所拥有的潜力。
展望未来，不仅其他品牌可能会崛起并达到如此高水平，还可能会出现更多令人震惊的情形。虽然当前气候对波尔多产生正面影响，但长远来看，即使对于赤霞珠，也可能存在太热的问题，因此应当尽量利用这段时期进行充分探索与发展。
