桃红葡萄酒的多功能性让它成为烤肉菜单上无数创意的灵感来源。Ruffino 的调酒师Pamela Wiznitzer指出,这款葡萄酒既可以单独享用,也能搭配几乎所有的食物,从精致的小吃到浓郁的奶酪和酱料。选择与色泽相匹配:淡色的桃红葡萄酒适合精致菜肴(如沙拉、鱼片和贝类),而深色的则更适合浓郁菜肴(如蓝纹奶酪、熟食、烤香肠和猪肉)。根据酒体、干度或甜度,您可以随心一饮,搭配各种夏日美食——甚至更多。Truvée Wines 的联合创始人Andréa McBride提醒我们,品鉴葡萄酒的关键在于探索新味道,不断丰富自己的口味板,并不害怕尝试不同食物搭配,打破传统规则,如“红白分离”的限制。E. Guigal 的酿造师Philippe Guigal则建议,我们应对世界各地优质桃红葡萄酒进行探索,但要保持高标准,将注意力放在品尝过程中,最喜欢哪些生产商。此外,即使找到喜爱之选,继续探索也是一种乐趣,是发现新的美好事物的一种方式。