在意大利东北部的威尼托产区,隐藏着一个小镇,它不像附近那座水上城市那样引人注目,却拥有自己的独特魅力。这就是维格拉酒庄(Granvilla)的家乡——一个充满传奇的地方。这里是阿尔贝托·卡蔻(Alberto Cracco)的事业所在,他是一位葡萄酒爱好者,也是维格拉酒庄的主人。
威尼托,这个位于奥地利边境的小角落,以其迷人的城市景色和历史悠久而闻名于世。但对于那些追求卓越的人来说,真正的宝藏并不仅仅在于它美丽的地标,而是在于这片土地孕育出的精湛技艺和传统工艺。在葡萄酒界,这个区域更是享有盛誉,其“爱之城”——威尼斯虽然让世界为之一震,但威尼托却以其丰富多彩的葡萄种类和酿造技艺自豪。
维格拉酒庄坐落于这个古老但又充满活力的地区,是一块被赋予了特殊使命的地带。这里生产出各种各样的葡萄酒,从轻盈且甜蜜的普罗塞克起泡酒到深邃而优雅的苏瓦维白葡萄酒,再到强烈而持久的情侣香浓郁的手工制作阿玛罗尼红葡萄酒,以及结构完善、口感醇厚的大型合金瓦尔波利切拉红葡萄wine,它们都源自此地最受欢迎的一种品种——科维纳。
然而,最令人惊叹的是阿玛罗尼这种手工制作法,即雷乔托酿造法。成熟时分摘取过干后的高品质果实后,经过精心挑选并进行压榨,使得这些果实产生一种独特风干效果,从而创造出一种浓缩且饱满口感极佳的大师级别产品。在这个过程中,每一步都是对传统与创新结合的一个体现,每一次尝试都是对味觉和技术探索的一个延伸。
如果你走进这片宁静的小镇,你会发现自己身处一个充满故事的地方。在这里,每一滴液体都承载着家族历史、土地记忆以及无尽冒险精神。而每当夜幕降临,当人们举杯相碰,那份温馨与尊重便如同温暖阳光般洒遍整个小镇,让每个人都沉醉其中,就像是踏入了一个永恒未曾结束的节日。
因此,在寻找真谛的时候,不妨停下脚步,聆听这片土地讲述着的话语。因为就在那里,有这样一间名字叫做“亿园”的地方,那里藏着关于生活、关于梦想以及关于永恒美好的故事。你是否愿意跟随我一起穿越那条蜿蜒的小道,看看是否能找到属于你的那份珍贵呢?