毁灭性的葡萄冻结：奥肯那根酿酒厂的生存危机
导读
去年秋天的寒冷侵袭，令今年夏天奥肯那根地区的葡萄收成面临前所未有的威胁。预计这场“毁灭性”的葡萄冻结将导致产量下降达50%以上，对当地酿酒业造成沉重打击。虽然种植者能够获得农作物保险和政府支持，但酿酒厂却缺乏同样的保障，陷入了生存的深渊。
BC 葡萄酒研究所总裁兼首席执行官Miles Prodan在接受采访时表示：“如果你没有葡萄来酿造，那么酿酒厂会发生什么？这是一个我们尚未找到答案的问题。”他提醒，无论如何，农业界都需要紧密相连，以确保产业链条不被中断。
事实上，一些小型酿酒厂甚至自己种植部分或全部用于生产的葡萄，这使得他们尤其脆弱于自然灾害影响。在这种情况下，不仅是单一品种受到影响，还有可能对整个行业构成长期冲击。
正如研究机构近期进行的一项调查显示，去年秋天温度低至-20摄氏度以下的大范围霜冻已经给予了答案——这次损害规模之广令人震惊。这场灾难不仅对个别农户而言是个挑战，对整个区域乃至国家级别来说，都可能是一个致命打击。
尽管目前还无法准确估算具体损失，但已知这种程度的冰冻对未来几周内即将开花结果的新芽造成了极大的压力。对于那些依赖这些新芽产生果实以维持经济的人们来说，这是一段充满不确定性的时光，他们必须等待并观察是否能从冰封中恢复过来。
随着时间推移，一切都会慢慢揭晓。但现在，我们只能敬畏自然，并希望最终能够看到这一荒废景象得到修复，为人们带来新的生命与希望。
