在法国波尔多右岸圣埃美隆产区，坐落着一家独特的车库酒庄——乐多美酒庄（Le Dome）。这家没有固定建筑和酿造窖的葡萄酒制造者，其干红葡萄酒实际上是在德事雅酒庄（Chateau Teyssier）内由乔纳森·马杜斯（Jonathan Maltus）掌管的酿造工坊中精心打磨而成。马杜斯先生不仅在美国纳帕谷（Napa Valley）拥有WORLD’ S END这一品牌，还以对品丽珠（Cabernet Franc）的热爱闻名于世，他的多个生产圣埃美隆特级葡萄酒项目都包含了较高比例的品丽珠。
乐多美酒庄是马杜斯先生亲自创立的一家车库酒庄，自1996年起便推出了首批年份定制葡萄酒。该款干红葡萄wine以其高含量的品丽珠而著称，每年的评分与金钟、柏菲及白马相媲美，有时甚至更胜一筹，罗伯特·帕克等知名评鉴师给予了2010年的产品百分之百满意评价。此外，由于价格相对合理，它们常常出现“一瓶难求”的市场现象。
乐多美园地覆盖面积为3.2公顷，其中75%用于栽培品丽珠，而25%则用来种植梅洛。土壤类型包括沙土和富含铁矿石的地层，为果实提供了独特的地理环境。而大部分树龄超过半世纪以上的大树，使得每颗果实都充满了丰富的情感。在采摘过程中，为了控制产量，每棵树只允许生长4串果实，当它们达到完美成熟时，便通过手动方式进行收获。
经过严格筛选和破皮处理后，这些优质果实进入具有温度调节功能的发酵罐进行初步转化，然后再迁移到木桶中进行苹果酸-乳酸发酵。这一步骤对于提升口感至关重要，最终，在80%新法兰西橡木桶中的熟化期为18个月后，再次装瓶完成整个制作流程。
作为一种被众所周知并广泛赞誉的产品，乐多美干红不断获得国际知名专家的好评，与波尔多顶级一级、二级同行无异。在杰布·邓纳克发布2016年波尔多年度报告时，该款干红成为他100满分评价的一员之一，不断证明着它在行业内的地位与影响力。
