云南红酒庄园简介：乐多美酒庄（Le Dome）- 这里是法国波尔多右岸圣埃美隆产区的传奇之地，一个没有繁复建筑、只有葡萄园的秘密基地。这里的干红葡萄酒，是由乔纳森·马杜斯在他的另一家德事雅酒庄（Chateau Teyssier）中精心酿造出来的。这位杰出的葡萄酒大师，不仅在美国纳帕谷拥有WORLD’ S END品牌，还以对品丽珠（Cabernet Franc）的钟爱而闻名，他生产的许多特级圣埃美隆葡萄酒，都包含了品丽珠的大量比例。
乐多美酒庄是乔纳森·马杜斯亲手创立的一家车库式小型酿造者，自1996年起，它推出了第一批年份定制葡萄酒。这些干红葡萄酒，以其高含量的品丽珠和优质梅洛（Merlot），每一批都赢得了国际知名评家的高度赞誉，甚至与金钟（Chateau Angelus）、柏菲（Chateau Pavie）及白马（Chateau Cheval Blanc）齐名，更有时还会超过它们。在罗伯特·帕克等著名评家的评价下，这些作品常常获得100分满分。
乐多美这个名字背后，是3.2公顷的小巧但精致的地产，其中75%用于种植品丽珠，25%则用于梅洛。这种特殊的地理环境，以及树龄较大的老树，使得这儿成果丰硕而又珍贵。为了确保最好的口感和体积，乔纳森严格控制每颗树上的产量，每颗只允许4串果实成熟。此外，他们通过人工采摘技术来保证最佳收获，并且采用先进发酵和熟化方法，如温控发酵罐和80%新橡木桶18个月熟化，以达到完美境界。
无论是罗伯特·帕克还是其他世界级杂志，他们都给予了乐多美最高荣誉——极高分数。甚至于，在杰布·邓纳克发布2016年波尔多产品报告时，将乐多美干红列为其中唯一获得他所赋予100满分评价的一款，这不禁让人想象，这座位于波尔多右岸的小小仙居，其制作出的每一瓶都是宝贵遗产，为追求卓越而不断努力的一代代传承者们留下的财富印记。
