导读 Zuccardi Valle de Uco正是Uco谷的化身，酿酒总监、Zuccardi家族第三代传人Sebastian Zuccardi这样形容。该酒厂致力于提升Uco Valley的地位，同时自称为葡萄酒界的标志性生产商之一。Zuccardis在2000年代初期带来了创新精神，将他们引领至Uco Valley，从宏观到微观，他们对其进行了全面的探索。因此，他们的酒厂因采用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区的葡萄酿造而闻名。在“作为一个家庭，我们做得很好的是，首先了解该地区，然后购买土地，再进一步了解该地区，最终建造一家酿酒厂，以创造出根深蒂固的事物。”祖卡尔迪的话中体现了他们对地方文化的尊重与热爱。
2009年，祖卡尔迪及其团队成立了研发部门，不懈地研究土壤和气候多样性。经过十多年的不懈努力，他们对山谷已有了深刻理解，这些理解渗透到了每一款葡萄酒之中。Zuccardi Valle de Uco 是推动这一运动的一员，在这场运动中，马尔贝克不再是独角星，而是一个展示地方复杂性的工具。一款令人瞩目的例子便是Finca Canal Uco，它因为品质与一贯性的卓越，被誉为进入波尔多广场少数新世界葡萄酒之一。
Zuccardi家族从1963年开始了它们在葡萄酒领域的旅程，当时Sebastian Zuccardi 的祖父Alberto Zuccardi种植了一片小小的葡萄园。当他最年轻的时候，他坚信家族应该投资于Uco Valley，他被当地特色以及高质量葡萰所吸引。“在葡萄酒行业，最重要的是长远规划，”Sebastian Zuccardi说。他们考虑到了这一点，将大约700英亩土地用于有机管理，并且开设了2016年的Piedra Infinita 酒庄。这份前瞻性思维和热情使他们成为了推广Mendoza及区域品牌的大使。
对于一个已经取得巨大成功的小龄酿酒厂来说，该家族将如何展望未来?忠实于自己的理念，这个家族将继续关注来自最高海拔地点白色佳釀潜力的风土变化。在他们看来霞多丽是一种能够诚实地转化乌科谷复杂性的白色品种，就像马尔贝克一样。
