导读 Zuccardi Valle de Uco正是Uco谷的化身，酿酒总监、Zuccardi家族第三代传人Sebastian Zuccardi如是说。该酒厂致力于提升Uco Valley的地位，同时自诩为最具标志性的葡萄酒生产商之一。Zuccardis的创新精神在2000年初期带他们来到了Uco Valley，从宏观到微观，他们对其进行了深入探索。因此，他们的酒厂因采用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区葡萄酿造的葡萄酒而广受好评。
"作为一个家庭，我们做得很好的是，首先了解该地区，然后购买土地，进一步了解该地区，最后建造一家酿酒厂，从而创造出根深蒂固的东西。”2009年，祖卡尔迪和他的团队成立了研发部门，不懈研究土壤和气候多样性。十多年后，他们对山谷的了解如此之深，以至于他们的葡萄酒已经形成了坚实身份。Zuccardi Valle de Uco 是这场运动的一位领导者，在这场运动中，马尔贝克不再是明星，而只是传达地方复杂性和多样性的工具。
一个很好的例子就是它的一款马尔贝克——Finca Canal Uco。这款wine由于每个年份都获得认可，并且保持质量与一致性，被认为最近进入了波尔多市场，这使其成为少数新世界葡萄酒之一能够进入这个优质市场。
Zuccardi家族从1963年开始了他们在葡萄酒行业的事业，当时Sebastian Zuccardi的大爷 Alberto Zuccardi在迈普种植了一些果园。当时，最小的一个Zuccardi还是农学学生时，他坚持认为家族应该投资于Uco Valley。他对于这一地区特色的兴奋感以及品质感到非常激动。“在葡萄酒行业，最重要的是长期决策，”Sebastian Zuccardi说。在考虑这一点下，该家族种植大约700英亩有机管理下的果园。而2016年，他们开设了前沿式露天贮存设施Piedra Infinita。这一切都是基于这种前瞻思维与热情推广门多萨及其周边区域。此举已被认可并得到回报。在此之前，即3月份，大Alberto Zuccardi因为他在推广阿根廷品牌方面所作出的贡献获得政府颁发的人物大使称号，是三位获此殊荣的人中的一个。
对于这样一个已经取得巨大成就的小型酿坊来说，它们未来的计划是什么？忠实于自己的理念，这个家族将继续专注于风土，以及来自最高海拔地点白色佳釀潜力的挖掘。在他们看来霞多丽是一种纯粹表达乌科谷复杂性的品种，就像马尔贝克一样，可以诚实地将这些转化为玻璃容器内呈现给消费者。
