导读
Zuccardi Valle de Uco是Uco谷的化身,酿酒总监、Zuccardi家族第三代传人Sebastian Zuccardi如是说。该酒厂致力于提升Uco Valley的地位,同时自诩为最具标志性的葡萄酒生产商之一。Zuccardis的创新精神在2000年初期引领他们走进了Uco Valley,从宏观到微观,他们对其进行了深入探索。因此,他们的酒厂因采用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区葡萄酿造而受到赞誉。
“作为一个家庭,”Sebastian Zuccardi表示,“我们做得很好的是,首先理解该地区,然后购买土地,再进一步了解,该地区,然后建造一家酿酒厂,以此创造出根深蒂固的事物。”2009年,Zuccardi与他的团队成立了研发部门,不断研究土壤和气候多样性。经过十几年的努力,他们对山谷的了解如此深刻,以至于他们的葡萄酒已经形成了坚实身份。
Zuccardi Valle de Uco是推动这一运动的一员,在这场运动中,马尔贝克不再是一星,而是一个传递地方复杂性和多样性的工具。这一点可以从其马尔贝克之一Finca Canal Uco看出来,由于每个年份质量及一致性得到认可,这款酒最近进入波尔多广场,是极少数进入优质葡萄酒市场新世界葡萄酒之一。
Zuccardi家族自1963年开始了他们的葡萄酒事业之旅,当时Sebastian Zuccardi祖父工程师Alberto Zuccardi在迈普种植了一些英亩葡萄树。Zuccardi Valle de Uco起源于Sebastian与他父亲Jose Zuccardin决定将姓氏加到他们在Santa Julia上的Saint Julia 酒庄上。当时,最小的Zuccardin还是农学学生时,他坚持认为家族应该投资Uco Valley。他对该地区特色及葡萄品质感到激动。“在葡萄wine行业,最重要的是长远决策,”Sebastian Zucardis说,并考虑这一点,这个家庭种植大约700英亩有机管理下的藤条。在2016年,他们开设了前瞻型精选基地Piedra Infinita。此外,由这种前瞻思维驱动并热情推广门多萨,这一承诺已被注意并得到回报。在3月份,Alberto Zucardin获得阿根廷政府颁发的大使称号,是三位参与该计划(通过独特文化、产品、服务以及国家人才来国际上推广国度)的专业人士之一,对一个已经取得巨大成功的小龄酿醇厂来说未来如何?忠实于理念,这个家族将继续专注风土,并密切关注来自最高海拔区域白色果品潜力的价值。在他们看来霞多丽是一种白色品种,就像马尔贝克一样,可以诚实地将乌科谷复杂性转化成玻璃瓶内景象。