导读 Zuccardi Valle de Uco正是Uco谷的化身,酿酒总监、Zuccardi家族第三代传人Sebastian Zuccardi如是说。该酒厂致力于提升Uco Valley的地位,同时也将自己定位为一名标志性的葡萄酒生产商。Zuccardis的创新精神在2000年代初期引领他们来到了Uco Valley,从宏观到微观,他们对其进行了深入探索。因此,他们的酒厂因采用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区的葡萄酿造而受到赞誉。
“作为一个家庭,我们做得很好的是,首先理解这个地区,然后购买土地,再进一步了解这个地区,最终建造了一家酿酒厂,从而创造出了根深蒂固的事物。” Sebastian Zuccardi如是说。在2009年,Zuccardi和他的团队成立了研发部门,不断研究土壤和气候的多样性。十几年后,他们对山谷已有如此深刻的了解,以至于他们的葡萄酒已经形成了坚实的地位。
Zuccardi Valle de Uco是一场运动中的领导者,在这场运动中,马尔贝克不再是明星,而只是传递一个地方复杂性和多样性的工具。Finca Canal Uco就是一个例子,这款由于每个年份都取得了质量与一致性,被最近引进波尔多广场,是进入优质葡萄酒市场新世界少数几瓶之一。
Zuccardi家族自1963年起就开始了他们在葡萄酒界的小船航行,那时Sebastian Zuccardi的大爷Alberto Zuccardi在迈普种植了一些葡萄树。当时最小但最有决心的一员还只是农学生时,就坚持认为家族应该投资于Uco Valley。他对该地区特色的热情让他相信这里品种质量极佳。“在葡萄酒行业,最重要的是长远规划,”Sebastian Zuccardi这样说道。这一点,他们全家都认同,并将这点付诸实践——种植大约700英亩有机管理下的葡萄藤。在2016年,他们开启了前沿技术展示中心Piedra Infinita。
凭借这种前瞻精神以及无限热忱,他们一直推广着这一区域以及门多萨省。这份承诺早已被人们所认识并获得回报。在三月份,Alberto Zuccardi获得阿根廷政府颁发的大使荣誉称号之一,这项计划通过其独特文化、产品、服务及国家人才,将阿根廷国际上推广出去。
对于已经取得如此巨大成就的一个尚未老去的酿造大家庭来说,未来会如何展开?忠诚于自己的理念,这个家族将继续专注于风土,以及来自最高海拔地带白色霞多丽品种潜力的追求。在他们看来,就像马尔贝克一样,它可以真实地把乌科谷复杂之美从田间转化为玻璃中呈现给世人。