导读 Zuccardi Valle de Uco正是Uco谷的化身,酿酒总监、Zuccardi家族第三代传人Sebastian Zuccardi如是说。该酒厂致力于提升Uco Valley的地位,同时自诩为最具标志性的葡萄酒生产商之一。Zuccardis的创新精神在2000年初期引领他们走进了Uco Valley,从宏观到微观,他们对其进行了深入探索。因此,他们的酒厂因采用阿尔塔米拉、瓜尔塔拉里和圣巴勃罗等著名产区葡萄酿造而备受赞誉。
“作为一个家庭,我们做得很好的是,首先理解这个地区,然后购买土地,再进一步了解这个地区,最终建造一家酿酒厂,从而创造出根深蒂固的事物。” Sebastian Zuccardi如是说。在2009年,Zuccardi和他的团队成立了研发部门,不断研究土壤和气候的多样性。十几年后,他们对山谷的了解如此之深,以至于他们的葡萄酒已经形成了一定的身份。
Zuccardi Valle de Uco 是这场运动中的领导者之一,在这场运动中,马尔贝克不再是明星,而仅仅是一个地方复杂性和多样性的工具。一个很好的例子就是它的一款马尔贝克——Finca Canal Uco。这款由于每个年份质量与一致性得到认可最近进入了波尔多广场,是少数几个进入这个优质葡萄酒市场新世界葡萄酒之一。
Zuccardi家族从1963年开始了他们的葡萄酒之旅,当时Sebastian Zuccardi祖父工程师Alberto Zuccardi在迈普种植了几英亩葡萄树。当时最年轻的Zuccardi还是一名农学学生坚持认为家族投资于Uco Valley。他对该地区特色以及品质感到兴奋。“在葡萄酒行业,最重要的是长期决策,”Sebastian Zuccandi说考虑到这一点,这个家庭种植大约700英亩有机管理下的葡萄藤,并且2016年开业了一家前沿式现代化设施——Piedra Infinita。
凭借这种前瞻性思维与热情,他们一直在推广该地区及门多萨。这一承诺已被注意并得到回报。在三月份,Alberto Zuccadi获得阿根廷政府颁发的大使称号,他是参与该计划三位专业人士之一,该计划通过其独特文化、产品、服务以及国家人才国际上推广国度。
对于一个已经取得巨大成功的一个较新的酿造企业来说,其未来如何?忠实于自己的理念,这个家族将继续专注于风土,并密切关注来自最高海拔区域白色高品质佳釀潜力的开发。在他们看来霞多丽是一种白色品种,就像马尔贝克一样,可以诚实地将乌科谷复杂性的魅力转化成玻璃瓶内珍贵液体,为全球爱好者带去真正无可挑剔的一流品味体验。而此刻,让我们一起期待那些即将到来的精彩瞬间!